各地には、ご当地ならではの名物パンがたくさんありますが、岩手県盛岡市で人気の、「福田パン」さんをご存知でしょうか?
TVで紹介された事もあるようですが、このお店は、店頭でお好みの具材をサンドした、大きなふかふかコッペパンが大人気です。
「福田パン」の画像検索結果

(画像出典元:旅ぐるたび)
以前盛岡市へ旅行で行ったときに立ち寄り、食べたパンは、具材を選ぶ楽しさと共に、楽しい旅の思い出として心に残っています。
「選ぶ楽しさ」といえば、関西最大級の品ぞろえを誇るgardenのブライダルリング選びも同じですね♪
「たくさんのデザインから、選ぶ時間も楽しんで、一生使うリングを、その思い出と一緒に迎えてもらうんや。押し付けて買ってもらったら、押し付けられた思い出まで、一生覚えていることになるやろ?gardenは、指輪を良い思い出ごとお客様に持っていてもらいたいから」とは、弊社社長が常々私たちスタッフに熱く語る言葉です。

で、話がそれて、つい私も熱く語ってしましましたが 笑
福田パンファンの私に、盛岡在住の友人が「こんなのが出来たよ!」と、先日「福田パンクッキー」を送って下さいました。
パンは生ものなので、遠く離れた大阪では食べることが出来ませんが、クッキーなら日持ちもします。
無限の組み合わせ具材の中でも、不動の人気「あんバターサンド」をクッキーに再現したものです。
サクサクした食感なのに、良い香りが、まるでパンを食べているように香ばしくて、とってもおいしいクッキーでした
このクッキーの収益の一部は、東北大震災への貢献にもなっているようです。おいしく食べて、少しばかり社会貢献にもなる素敵なクッキーを頂きました。

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