毎日寒いですねー
そんな寒さの中でも、gardenのお庭の木々はたくましく育っています。

こんな可愛い花が咲いています。

こちらは、「ロシアンぐみ」という木です。この実は酸っぱくて少し渋いですが、食べられます、はい、スタッフはお味見いたしました！笑
寒さの中でも、生き物は着々と「今」の成長をしながら、暖かい春を待ちます。

いよいよ今年も残すところあと２日となりましたね。
お正月のご準備で忙しくされている方もいらっしゃるかと思います。昨日、私も実家でお餅つきをしました。

我が家は代々関西なので、お雑煮は丸餅です。
お餅つきは、子供の頃からずっと続く年末の行事です。
今年もこうして両親と一緒にお餅つきが出来たことを幸せに思います。
そして、つきたてのお餅の美味しさったら、ついつい食べ過ぎてしますので注意です！
今日２９日につくお餅は「福をつく」と、わざわざこの日につかれるおうちもあるそうですよ。

寄り添うお姿がステキなK様。
「素敵なゆびわが出来大変満足しています。ありがとうございました」と温かいお言葉を頂きました。
リングの持つ、「出会った頃の甘酸っぱい想いをいつまでも」「最高の組み合わせ」の意味の通り、末永くお幸せにとお祈りしております。
この度はありがとうございました。

おせち料理の中でも人気者の伊達巻ですが、目分量でとても簡単に作れますよ。
必要な材料は、「はんぺん１枚、タマゴ３個、塩、砂糖、液体ダシ」この５つです。
あとは、直径２０cm位のテフロンフライパンと巻きす、ラップ、輪ゴムをご用意下さい。

①ボウルにはんぺんを入れ、泡立て器でざっくり潰し、タマゴを1個ずつ加えてよく撹拌します。次に、塩少々、砂糖を好みの甘さになるよう加え、液体ダシも少し混ぜます。
はんぺんは少し粒粒の残る程度で大丈夫です。
②フライパンに油を敷いて、一度キッチンぺーパーでふき取り、そこへ①を流し入れます。蓋をし（アルミでもOK）弱火で１５分程度、生地全体に火が入るまで焼きます。ホットケーキと同じ要領です。
③火が通れば、ラップを敷いた巻きすの上へ、焼けた面を下にして取り出し、手前からクルクル巻いて、両端を輪ゴムで止めます。
冷めてから切り分けます。

四角いフライパンを使わなくても、巻きすのままコップなどに立て冷ますと、生地が上手に下へ沈み、良い感じに形成されますのでオススメです。
どうですか？これならホットケーキを焼くような手軽さで出来ますね。時間も手間もかかりませんので、思い立ったらこのお正月用に是非お試下さい！

イルミネーションで煌めいていたクリスマスが過ぎると、
街の景色は純和風のお正月飾りに早変わり
次々と行事が続いて子供達にとっては楽しいでしょうね
でも年末って大掃除もあり、いつにも増して慌ただしいですよねー

今日で仕事納めの方は多いでしょうが、サービス業の皆様は
これからが大忙し。お疲れ様です
今年も後4日、やり残した事はないですか
 gardenは30日迄営業しておりますので、今年中にリングを
決めて気持ちよく新年を迎える為に、皆さまのご来店、お待ち
しております