2018.05.8
初夏の味。サクランボジャムを作ってみました
庭先にあるサクランボが、今年はたくさん実ったので、野鳥に食べつくされる前に収穫してみました。
つやつやで、とっても可愛いです♪沢山採れたので、ジャムにしてみましたよ。
お砂糖と、レモンを入れて、アクを取りながらコトコト煮込んで…
完成しました。枝や種を取って煮込むので、出来上がりはほんの少しですが、ほんのり桜の香りがして、甘酸っぱいジャムは、パンやヨーグルトのトッピングにして楽しめる、今の季節だけのお楽しみです♪